Getränke

Eierlikör mit Tonkabohne – Thermomix Rezept

Eierlikör mit Tonkabohne – Thermomix Rezept

Zutaten: 200g Zucker das Mark von 2 Vanilleschoten geriebene Tonkabohne (1/4 – 1/2 geriebene Tonkoabohne) 250g Sahne 250g Korn 8 Eigelbe Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und aufkochen 8 Minuten / 70 Grad / Stufe 4 Den Eierlikör durch ein Sieb in eine […]

Kurkuma Ingwer Booster – Rezept

Kurkuma Ingwer Booster – Rezept

Zutaten für 2 Gläser: 50g Ingwer Zitronen Sirup 3 Orangen (auspressen) 1/2 Tl Kurkuma 1 Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 Handvoll Eiswürfel Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und schrittweise 15 Sekunden bis Stufe 10 schaumig mixen

Eierlikör – Thermomix

Eierlikör – Thermomix

Zutaten: 8 Eigelb 2 Bourbonvanilleschoten (das Mark davon) 250g Korn (ich habe Oldesloer Korn genommen) 250g Sahne 150g Milch 6 Safranfäden 160g Puderzucker (Glasflaschen für den Eierlikör) Trichter zum befüllen der Flaschen Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und erhitzen 8 Minuten / 70 […]

Ingwer-Sirup – Thermomixrezept

Ingwer-Sirup – Thermomixrezept

Zutaten: 450g Ingwer (frisch) 5 Zitronen 250g flüssiger Honig 1000g Wasser Zubereitung: Den Ingwer waschen und evtl. angetrocknete Stellen mit einem Messer entfernen. Den Ingwer in groben Stückchen in den Mixtopf geben und zerkleinern 10 Sekunden Stufe 7. Das Wasser dazu fügen und alles kochen […]

Sirup für Eistee – Thermomixrezept

Sirup für Eistee – Thermomixrezept

Zutaten: 1 Liter Wasser 15 Teebeutel (nach Geschmack) 300g Zucker (ihr könnt auch mehr nehmen) 10g Zitronensäure Flaschen zum abfüllen Zubereitung: Das Wasser zum kochen bringen und die Teebeutel ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Teebeutel entfernen und den Tee in den Mixtopf geben. […]

Thermomix Rezept – Britta´s Mojito

Thermomix Rezept – Britta´s Mojito

Zutaten: 40g Zucker 2-3 Limetten (je nach Größe) 600g Eiswürfel 150g Havana Club 6-8 Stiele Cocktailminze Sprudelwasser / Mineralwasser Zubereitung: Den Zucker in den Mixtopf geben und pulverisieren (5 Sekunden / Stufe 10) Die Limetten schälen und vierteln (wer den Cocktail nicht mit den Stückchen […]


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